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Communauté de commune de Thiviers, Périgord Vert, Dordogne, Aquitaine, France
Au fil des saisons, une cuisine à base de produits locaux, frais et de saisons à Thiviers
Décembre 2019, Par cfargeotAprès un bac Hôtellerie-Restauration et un tour de France notamment au restaurant « L’Epicurien » à Thiviers, Caroline Leyssenne, souhaitait ouvrir son propre restaurant. La liquidation de « L’Epicurien » a été une belle occasion pour Caroline d’installer ses fourneaux. Ainsi, depuis le 25 mars 2019, avec (…)
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