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Le blog de la commune d’Excideuil, tenu par des bénévoles.
Toutes les infos sur Excideuil et ses alentours. Mais aussi des recettes de cuisine !
Thiviers : Le foie gras, trésor du patrimoine périgourdin
Décembre 2023Un livre de recettes sur le foie gras. Louisette Joudinaud Avec son musée du Foie gras, Thiviers détient le titre de « Capitale du Foie gras en Périgord Vert ». Le foie gras est né il y a plus de 4 500 ans, sur les rives du Nil. Quelques bas-reliefs et fragments d’un décor peint sur torchis (…)
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