Le chef étoilé, Éric Vidal, s’est confié sur son parcours à « DL ». Rémi Philippon La rédaction dresse le couvert une fois par mois dans une des tables de l’agglomération du Grand Périgueux, en vous présentant son chef cuisinier, ses mets préférés, ainsi qu’une recette spécialement concoctée. (…)