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Le blog de la commune d’Excideuil, tenu par des bénévoles.
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Café Louise à Périgueux : Gnocchis de pomme de terre, sauce tomate cerise mascarpone et copeaux de parmesan
Juillet 2025La recette est facilement réalisable. Jean-Baptiste Marty Ingrédients pour 4 personnes : Gnocchis : 500 g de purée de pomme de terre à chair ferme, 250 g de farine, 2 jaunes d’’ufs, sel, poivre, muscade. Sauce tomate cerise mascarpone : 500 g de tomates cerises, 4 cuillères à soupe d’huile (…)
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