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Il n’y a d’ailleurs pas que de la technique…
600 000 emplois créés si on mangeait local… - Reporterre
Avril 2013, Par jpyratEt si on décidait de protéger la terre agricole par notre alimentation ?
Et si on décidait de ré-ancrer notre alimentation dans nos territoires ?
Et si on décidait de se rendre solidaires des paysans et paysannes (qui souhaitent explorer et construire un véritable développement alimentaire soutenable…) en généralisant le commerce alimentaire équitable de proximité ? Un commerce qui permette à cette profession (et aux activités qui lui sont liées) de retrouver une vraie autonomie face à des marchés mondiaux dont ils ne maîtriseront probablement jamais la régulation ?
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