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Une choucroute à Clermont bien appréciée

Novembre 2018, par Le Clermontois

On a fini par découvrir la qualité des choucroutes de l’automne à Clermont d’Excideuil. Originaire de Vosges, notre ancien maire Claude Jacquot en faisait venir naguère les ingrédients de sa région natale. Il en a formé le goût et l’exigence. Le (…)

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