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Il n’y a d’ailleurs pas que de la technique…
Pour peler rapidement une pomme de terre - YouTube
Septembre 2012, Par jpyratPour peler rapidement une pomme de terre :
- entailler la peau sur toute la circonférence
- plonger la pomme de terre dans l'eau bouillante
- plonger la pomme de terre 10 seconde dans de l'eau avec des glaçons
- tirer la peau par les 2 côtés
→ Lire la suite sur le site d’origine…
