Sites Web : Un nouvel allergène dans le kiwi ? - AllerData

Publié le dimanche 16 mars 2008

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Le site de l’allergologie moléculaire.

Un nouvel allergène dans le kiwi ?

Mars 2012, Par Dr Catherine Langlet, Dr Céline Palussière

D’Avino R, Bernardi ML, Wallner M, Palazzo P, Camardella L, Tuppo L, Alessandri C, Breiteneder H, Ferreira F, Ciardiello MA, Mari A. Kiwifruit Act d 11 is the first member of the ripening-related protein family identified as an allergen. Allergy. 2011 Jul ;66(7):870-7. Une nouvelle protéine IgE (…)

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