Collège et Lycée d’Excideuil, en Périgord Vert
Les truffes
Mars 2009, Par Christiane BoischotComment chercher les Truffes : 1. Il y a la méthode du chien. Pour la méthode du chien, il faut 1 chien bien dressé, qui sent une truffe sous terre et la déterre. Alors le maître lui donne une sucrerie…pour qu’il ne mange pas la truffe 2. Il y a aussi la méthode de la mouche et du bâton. Pour la (…)
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